马丁·刘易斯的《省钱专家》给出了一些关于如何正确储存食物的建议,其中包括把一些意想不到的厨房用品放进冰箱
如果你认为茶和咖啡不应该放在冰箱里,那你再想想吧。Martin Lewis' s MoneySavingExpert的专家现在建议公众应该重新考虑他们的食物储存习惯,因为这可以削减食品账单。
除了这两种受欢迎的饮料,专家们还强调了一些令人惊讶的厨房用品,它们可以储存在冰箱里,延长保质期。这不仅减少了频繁购物的需要,还有助于减少食物浪费。
令人难以置信的是,每年有价值数十亿英镑的950万吨食物被丢弃。其中很大一部分如果不回收利用,最终可能会被填埋,从而加剧温室气体排放问题的恶化。
MSE的专家在最新的通讯中说:“将许多食物和饮料冷冻在冰块托盘中可以避免浪费。”
“然后你可以方便地将它们添加到你的烹饪中(或在另一种饮料中使用)。”如果你热衷于冷冻咖啡和茶,MSE指南建议在未来制作冰饮料时使用它们作为风味添加剂。
除此之外,他们还建议冷冻椰奶、酸奶或奶油来做咖喱、酱汁和冰沙。水果和果汁也可以放在冰箱里,用来做冰沙。
他们强调,即使是用高汤、葡萄酒或草药制作冰块,也可以完美地用于酱汁、汤和肉汁。对于草药,他们建议加入橄榄油或水以获得最佳效果——这个想法最初是在论坛上提出的。
(图片来源:盖蒂图片社/ iStockphoto)
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MSE的冰箱小贴士也来自于专家们刚刚强调的冰箱储存的一些注意事项。根据WRAP的建议,他们强调鸡蛋、橙子、土豆和几乎所有其他水果和蔬菜都应该放进冰箱。
然而,洋葱、整个菠萝、面包和香蕉应该远离冰箱。相反,它们都应该存放在阴凉干燥的地方,尽管他们承认冷冻面包是可以的。
MSE的专家补充说:“为了防止面包变质,在买面包的那天就把它放在冰箱里。然后每次取出几片,做烤面包或三明治。”
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